Continuamos con el Capítulo 36 de nuestra serie 101 ARBOLES DE YUCATAN, traducida del libro del autor JIM CONRAD: GUANABANA
La Guanabana, Annona muricata, es pariente cercano de la Anona y Chirimoya. Los tres frutos comparten la misma estructura básica y tienen sabores similares, aunque su apariencia es distinta. A continuación mostramos el fruto de la Guanabana.
La Guanabana es un poco ácida, y muy jugosa. Su pulpa es blanca y fragante. Se usa sobre todo para hacer agua fresca. Su jugo se utiliza como remedio para la disenteria.
Es otra planta nativa de Mexico, aunque no de la Península de Yucatan, que se ha distribuido alrededor del mundo.
Texto de Jim Conrad.
Traducción de David Nuñez.
Fotos de Jim Conrad.
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