ANONA

101Continuamos con el  Capítulo 34 de nuestra serie 101 ARBOLES DE YUCATAN, traducida del libro del autor JIM CONRAD: ANONA

La Anona, Annona reticulata, es pariente de la Chirimoya.  El fruto mostrado a continuación maduraba hacia finales de la temporada de secas, en Marzo, mientras caían las hojas del árbol.

anona
Los frutos son variables.  Maduros pueden ser amarillos o pardos con tintes rosados o rojizos, y las escamas de la cáscara pueden ser bien definidas o apenas perceptibles.  La pulpa es algo granulosa y contiene muchas semillas obscuras y lustrosas, así como un corazón fibroso conectado al tallo.  Su sabor es dulce y agradable, pero no tan rico como el de la Chirimoya, que veremos en el próximo capítulo.  Se piensa que la Anona originó en las islas del Caribe, pero que llegó a la Península de Yucatán en tiempos prehistóricos.

Texto de Jim Conrad.

Traducción de David Nuñez.

Fotos de Jim Conrad.

2 responses to “ANONA

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